无铝双效泡打粉,山东五丰生物,无铝双效泡打粉的产品特点
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
无铝包子专用泡打粉
无铝双效泡打粉的主要成分_无铝双效泡打粉_山东五丰生物由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司（www.sdwfsw.com）实力雄厚，信誉可靠，在山东 德州 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领山东五丰生物和您携手步入辉煌，共创美好未来！
泡打粉又叫复合膨松剂，遇水会产生大量的气体，可以很好的增大面食的体积。而蒸包子使用泡打粉则可以协同酵母产气，很好的弥补酵母的产气不足，使得蒸出的包子体积膨大饱满，不少蒸包子都要添加泡打粉。
由于包子属于发酵面制品，依据国家相关法规规定，禁止在包子中使用含有明矾的泡打粉，为了满足蒸包子使用泡打粉需要，无铝双效泡打粉的主要成分，山东五丰生物科技有限公司开发生产了无铝的包子专用泡打粉。
山东五丰包子专用泡打粉的特点：
1、可以协同酵母产气，弥补酵母产气的不足，无铝双效泡打粉的产品特点，不仅可以很好增大包子的体积，而且蒸出的包子表皮白亮。
2、山东五丰（亿发）包子专用泡打粉不含铝明矾，符合国家关于包子中不能使用明矾的相关规定。
面包的制作参考配方：高筋面粉 500克
酵母 5克
糖 100克
盐 5克
五丰无铝泡打粉适量
五丰面包改良剂 2.5克
鸡蛋 1个
黄油 40克
水 200克
制作步骤：1、将五丰双效泡打粉、五丰面包改良剂、酵母、盐与面粉混合后过筛备用；
2、用水把糖溶解后，倒入过筛好的面粉和鸡蛋，用和面机低速搅打成团；
3、加入黄油，用和面机快速搅打至面团表面光滑；
4、将和好的面团均匀分割成小团，无铝双效泡打粉，搓成圆形，无铝双效泡打粉的作用，放入醒发箱内醒发约2小时，醒发温度为30℃；
5、醒发好后放入烤箱烘烤，烤箱面火200℃，di火180℃，烘烤18～20分钟至面包表面金黄即可。
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陈经理女士
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